【神奈川ボート釣り】大津港でアジ大漁!でアジのフルコースを堪能!

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どうも!にくです(^^)

やっと!や~っと!釣りに行けました(´;ω;`)ウゥゥ

最近は何かと忙しく(スノーボードw)釣りに行けず、釣り欲が爆発寸前・・・

とにかくたくさん釣りたい!ということで、真冬のボート釣りに行ってきました!

では、今回は2019年2月16日(土)の記録です。

ターゲット

アジ!

泳がせでヒラメも!

この時期は陸っぱりではなかなか厳しい時期だと思います。

でも、船では違う!

と言いたいところですが、釣れはするものの、大津の海ではアジばっかり!型もそれほど大きくないとか・・・by石田丸のおばちゃん

泳がせでヒラメが釣れることはある!とのことでした。

でも、味は美味いし、釣ってて楽しいからアジで十分!ということで、今回も大津港の石田丸さんにお世話になりましたm⁽__⁾m

そして耳より情報!φ(`д´)メモメモ…

(おばちゃん)
沖の海苔のイカダの左から2個目と3個目の間が良いよ!

ということで、おばちゃんが教えてくれたポイントへ直行しましたw

目標は・・・欲張らずに25cmのアジ!

ポイント

大津港(横須賀)

貸しボート 石田丸

大津港については過去の記事をご参照ください。

【神奈川ボート釣り】鯛、チヌ、ブリを狙う・・・ in 大津港

2018年12月21日

【神奈川ボート釣り】刺身用甘えびで何が釣れるのか?in大津港

2018年11月11日

【神奈川ボート釣り 】 大津港でアジ祭り!&このフグの名前は?

2018年10月25日

【神奈川ボート釣り】大津港でイシモチが釣れた!

2018年10月4日

ボート釣りin大津港 part4

2018年9月21日

ボート釣りin大津港 part3

2018年8月11日

ボート釣りでリベンジ!で五目釣り達成!in大津港

2018年8月6日

初のボート釣りで地獄を体験&まさかの釣果!in大津港

2018年8月6日

仕掛け

サビキ等

【タックル】

プロマリン テトラ大物120M

オススメ
穴釣り用のロッドですが、丈夫で大物にも対応できるパワーを持っています!狭い場所での釣りやボート釣りにも利用できるのでおススメです!

【リール】

シマノ AERNOS2500

【ライン】

商品名は忘れてしまいましたが、ナイロンの2号

【仕掛け】

サビキ

大物用ピンクサビキ+上カゴ+ナス型オモリ20g

【エサ】

冷凍コマセブロック1kg

付けエサとして、生いきくん(オキアミ)Mサイズ

泳がせ

【タックル】

シマノ スピニングロッド ソルティーアドバンス ジギングS603

【リール】

シマノ ALIVIO C3000

【ライン】

道糸:YGK Real Sports G-soul Upgrade PE X8  25lb 1.2号 

 ショックリーダー:Seaguar PremiumMax 16lb

【仕掛け】

ささめ針 SASAME ヒラメ親針移動式(トリプルフックと親針が付いたやつです!)

【エサ】

小アジ

実釣時間

8時半~14時半

この季節のボート釣りは人が少ないだろうと思っていたんですが、そこそこ人がいました。

おばちゃんの言っていたポイント周辺に!

良いポイントってのもあるとは思いますが、人が集まって、コマセを撒きまくってるから魚が集まってる可能性もありますねw

釣果

イシモチ×1 30cm程度

マアジ×25 15~25cm

一番大きいのは25cmジャストで何とか目標達成しました!

 

泳がせは無反応でした・・・

またリベンジします(。-`ω-)b

料理

持ち帰りはアジ25匹+イシモチ1匹の釣った魚すべて!

これらを使って、アジのフルコースを作ってみました(^^)/

本日のメニュー
①アジとイシモチの刺身

②アジとイシモチの塩焼き

③イシモチの炙り

④アジフライ

⑤骨せんべい

⑥アジ南蛮

⑦アジのつみれ鍋

刺身用のアジは3枚おろしにしました。南蛮も今回は3枚卸にした切り身を揚げました。

三枚おろしのやり方については過去の記事を参照ください。

魚のさばき方(3枚おろし)

2018年9月26日

イシモチは半身を塩焼き、もう半分を刺身と炙りにしました。

フライは背開きにしました。

背開きのやり方はコチラをご参照ください⇓

【捌き方】背開きのやり方for初心者

2019年2月24日

で!

今回はつみれ鍋のレシピをご紹介いたします(^^)

【アジのつみれ鍋】

(材料)

●つみれ

アジ・・・15㎝程度であれば5尾程度

塩・・・少々※アジに粘りが付く程度

チューブ生姜・・・5cm程度※お好みです

片栗粉・・・少量(今回は大さじ1杯)

※入れすぎると硬くなり触感が悪くなります。つみれを形成できる少量で抑えましょう。

●鍋の具

白菜・・・好きなだけ

水菜・・・好きなだけ

シイタケ・・・好きなだけ

人参・・・好きなだけ

木綿豆腐・・・好きなだけ

●鍋のたれ(1人用の小鍋)

水・・・500ml

酒・・・200ml

チューブ生姜・・・3cm程度

醤油・・・大さじ1杯半

顆粒のかつおだし(今回は塩分無添加のものを使用しました)・・・小さじ3杯

≪つみれの作り方≫

①アジのウロコ、頭、内臓、ゼイゴをとる

②3枚おろしにする

③皮をむく

④上記の調味料を混ぜてひたすらたたく

⑤成形する

⑥鍋に入れるw

簡単でしょ?w

でも、すごくおいしかったですよ(^^)♪是非やってみてください。

個人的ポイント
アジを潰しすぎずに少しだけ粒?を残しておくと触感が良いです!

料理完成!

ちなみに、この量の魚を一人でこれだけの食事にするのに4時間程度かかりましたwwww

(にく)
キッチンが狭くてひとくちコンロだから仕方がないでしょ・・・

みなさん、先を見据えた釣りをしてくださいね!w

ま、釣れてたら楽しくて無理ですけどねーwww

では、今回も最後まで読んでいただきありがとうございましたm(__)m

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ではまた!

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