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なめろう
簡単!美味しい!いくらでも食べられる!アレンジもできる!
Cook Time
30
minutes
mins
器具
包丁
まな板
キッチンペーパー
材料
2尾
アジ
20g
ネギ
万能ねぎでも長ネギでもなんでも可
3枚
大葉
小さじ1
おろししょうが
大さじ1
味噌
小さじ1
醤油
調理手順
アジの鱗と内臓を取ります
3枚におろします
中骨とあばら骨を取り除きます
皮を引きます
アジの切り身にネギ、大葉、生姜、味噌、醤油を混ぜながら包丁で叩きます
一口メモ
ご飯の上にのせて、ダシをかけるなめろう茶漬けは絶品です♪