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太刀魚の刺身&炙り
炙り最高( ゚Д゚)bしゃぶしゃぶも旨いよ!
Cook Time
30
minutes
mins
器具
包丁
まな板
キッチンペーパー
バーナー
ガスボンベ
材料
半身
太刀魚
調理手順
太刀魚の内臓を取ります
3枚おろしにします
刺し身状に切ります
炙り用には軽く焦げ目がつくまでバーナーで炙ります
一口メモ
太刀魚はポン酢がおすすめ!