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シイラのフライ
ハワイでいうマヒマヒ!
Cook Time40 mins
器具
  • まな板
  • 出刃包丁
  • 揚げ物用鍋
  • バッド
  • キッチンペーパー
材料
  • 1匹 シイラ
  • 少々 塩コショウ
  • 適量 小麦粉
  • 1個
  • 適量 パン粉
  • 適量 サラダ油
  • 適量 タルタルソース
調理手順
  • シイラを3枚おろしにします
  • 皮を引きます
  • 塩コショウを振ります
  • 小麦粉をまぶします
  • 溶き卵をくぐらせます
  • パン粉をつけます
  • 揚げます
  • お好みでソースやタルタルソースをかけてお召し上がりください