スズキのガーリックバターソテー
ニンニクとバターの香りで食欲マシマシ！
器具
- 包丁
- まな板
- キッチンペーパー
- フライパン
材料
- 半身 スズキ
- 適量 小麦粉
- ２かけ ニンニク スライスにしましょう
- 20ｇ バター
- 少々 塩コショウ
調理手順
- ３枚おろしにしたスズキの切り身に塩コショウを振ります。※皮はひかずに残しておきましょう
- 塩コショウを振った切り身に小麦粉をまぶします
- フライパンにバターを入れて加熱します
- バターが解けたらスライスしたニンニクを入れ軽く炒めます※こげないように注意
- ニンニクの香りがついたら魚を皮目から入れてカリッと焼きます
- 反対の面もカリッと焼いて完成！